THIS MY FAVORITE FOOD – LONTONG BALAP

Hei kuliners..

Kali ini aku akan mencoba bahas kuliner khas Surabaya "Lontong Balap". Tau kah kalian Lontong Balap itu? Penampakannya tau gak seperti apa? Pembuatannya bagaimana? Yuk maree kita bahas disini, eh tapi aku juga gak tau bagaimana cara buat lontong balap itu sendiri. Hiiks T_T *piss :D

Oke.. Ini penampakan lontong balap nya.. CEKIDOOOTT!!!

Betapa enak dan nikmatnya kan?

Aahh... Lihat gambarnya aja jadi laper dan pengen dengan segera nyamtap lontong balapnyaaaa :/

Lihat itu komposisinya, betapa kreatifnya yang nyiptain makanan lontong balap itu. Tuh tuh coba lihat, hanya komposisi yang sederhana tapi membuat para penikmat lontong balap tak henti-henti untuk mengucap rasa syukur bisa menikmati makanan yang begitu luar biasa ketika merasakan gigitan pertama. Hmmmmm *elus elus perut*

Sederhana sekali lho makanan tersebut. 1 piring hanya dibanjiri dengan kecamba tapi rasanya tidak enek atau mau muntah. Malahan bikin legitnya kerasa banget. Kecamba yang begitu banyaknya bukan berarti makanan tersebut menjadi hambar, tetapi makanan tersebut malah menjadi-jadi rasanya... Nikmatnya tak tertahankan..

Kecambah adalah sejenis sayur yang namanya lainnya kacang hijau atau tauge yang mana ia mengandung sulforaphane, si agen anti kanker. Tau gak sih kalian, mengkonsumsi kecambah secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan. Waaahh... Cocok di makan buat orang yang lagi diet ato melakukan OCD nih. Hehe.. Daripada kalian beli obat diet, mending makan kecambah, aman tanpa efek samping #recommended

Untuk melengkapi kenikmatan dari makanan ini, kecamba tidak sendirian, ia ditemani oleh makanan yang bernama "lento". Lha lento ini khas banget bagi makanan ini. Kalau gak ada lento, bukan lontong balap namanya. Lento itu terbuat dari kacang tanah (insyallah kalo ga salah ._.) pokoknya lento itu dibentuk sedemikian bulatnya. Kenapa harus bulat ya? Kenapa ga kotak aja. Atau segitiga? Atau persegi panjang? Atau segi lima? Atau bentuk hati gt? Ahhh.. Ya sudahlah.. Mungkin yang pertama kali nemuin lento itu mukanya bulat, makanya dbentuknya bulat juga.

Belum lengkap juga kalau lontong balap tidak ada Tahu. Tahu ini termasuk makanan yang memiliki pesona luar biasa. Walaupun rasanya begitu-gitu aja, tapi ia bisa diapain aja sesuai selera dan bisa di mix kan dengan makanan apa aja dan itu pun cocok. Karena itu lah Tahu adalah makanan yang harus dilestarikan Bangsa.

Ada juga lontong. Ya walaupun beberapa iris, tapi cukuplah untuk mengganjal perut yang sedang drum band an T_T. Kalian sudah tau kan komposisi lontong itu dari apa? Yah bener banget, dari beras trus dibungkus dengan plastik atau bisa pakek janur yang biasanya dibuat ketupat itu. gampang kok pembuatan lontong ini *klo ini aku tau* haha..

Tak lepas dari komposisi itu semua, tak lengkap pula jika lontong balap belum dilengkapi dengan sambal yang luar biasa nikmatnya. Sampai sekarang aku belum tahu terbuat dari apa sambel lontong balap tersebut. Tapi yang pasti dan yang aku tau sih itu sambel komposisinya ada kecap, petis, cabe dan selanjutnya aku gak tau terbuat dari apa -______-

Nih gambar lebih jelasnya, ada kecamba, tahu, lento, lontong dan sambal. Yang pasti kamu sekarang lagi ngiler pakek banget saking pinginnya :D

Begitulah ulasan kuliner lontong balap kali ini guys :D pengeeeeenn??? Cari di daerah rumahku atau ke surabaya sajo pasti ketemu :D. Selamat menikmati dan mencoba, pasti ketagihan!!!!!